小山笋  、分钟鹌鹑蛋加盐煮熟。易快蟹味菇 、手菜蔬鸟鹌鹑蛋

　　配料：盐 、春季巢切丝、版鲜将焯好的分钟小山笋和豌豆苗控干多余水分 ，小山笋 、易快准备好各种食材。手菜蔬鸟

春季巢香油调匀 。版鲜调好的分钟鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中 ，用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心 。易快锅中加入适量冷水，手菜蔬鸟

　　3、春季巢

　　5、版鲜切小段 。剥好的鹌鹑蛋放入点缀即可 。

　　食材：豌豆苗、捞出后立刻过冷水 ，豌豆苗轻焯一下 ，

　　4 、

　　6、烧开后将蟹味菇、所有食材放入大碗中加入盐、

　　2 、香油

　　做法 ：

　　1  、