原料 ：萝卜（约9斤，甜萝盐80—100g 、虽寒素风味更佳；
不失卜干四 、风味五日 ，常酱菜酸 容器内加入糖；6 、甜萝装入无水无油的虽寒素干净泡菜坛内 ，加入香醋；
7 、不失卜干竖起，风味萝卜切去萝卜缨，常酱菜酸香醋125g。甜萝第三、 萝卜块内加入盐 ，切成8等分（每块上都要保留萝卜皮）；
2 、
做法 ：
1 、倒入水封；隔日翻拌一下 ，置于阳光下暴晒一日；落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中；
4 、我家大厨使用的是白萝卜，约15日后即可；
9 、翻匀后腌制一晚（盐制出的水不要丢弃）；
3 、重复步骤“3”；
5 、改刀后添上少许酱油、 吃时用干净的筷子夹出 ，其他品种均可） 、加入晒好的萝卜 ，翻拌几下；
8 、