7 、手撕摘下的香菇香菇根，先撒盐 ，分钟香菜碎一点点 。做巨孜然粉 1.5小勺（约2g） 、好吃
做法 ：
1 、肉干
3、手撕
4 、香菇
5 、分钟辣椒粉 1小勺（约2g）、做巨然后顺着纹路撕开成小条 。好吃生抽2茶匙（10ml） 、
2、）
大火3分钟左右即可取出 。盐一小撮 、原料 ：香菇根(也就是香菇脚) 150g 、最下面部分硬的蒂剪掉 ，用刀拍松 。色拉油2茶匙（10ml） 、颠匀 。然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。平时做香菇菜时，
6 、
8 、可以视情况自己延长时间 。最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀。
9、把腌制好的香菇根全部摊开铺匀 。取一根香菇根 ，不至于太干。颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物 ，将盘放入微波炉 ，（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿 ，