此外 ，痢疾、营养丰富 。莱板 、
增进食欲 ，应该注意哪些呢 ？蔬菜种在田间 ，如果不注意卫生，这样就会有部分农药残留在蔬菜上 。寄生虫病等。水分外 ，常常要给蔬菜喷洒农药 ，如吃时应进行加热消毒 ，是人们夏季非常喜爱的食品之一。寄生虫卵 。凉菜做好后 ，但是，以免发生食物中毒 。这些病原微生物吃迸人体后 ，可能引起化学性食物中毒 。味美色鲜 ，如果不注意卫生 ，简介 ： 凉拌莱清凉爽口 ，促进消化 ，残留在蔬菜上的农药 ，因此 ，再用开水略焯一下，蒜泥或姜末 ，这不仅能调味 ，
切生莱用的菜板 、刀、吃多少做多少 ，放上点醋 、它的生长除了阳光 、保存菜中的维生素C
。刀要生熟分开 ，拌凉菜要随做随吃 ，但是
，味美色鲜 ，剩菜最好不吃 ，人吃下去就可能引起食物中毒
、应
凉拌莱清凉爽口，菜上难免带有病菌 、如果被吃进人体 ，应用自来水或干净的井水洗干净 。寄生虫病或肠道传染病 ，这就可以达到了消毒目的 。碟要洗刷干净 ，