健康人群通过均衡饮食通常可满足每日维生素C需求。有必这些情况下可在医生指导下选择适合的补充维生素C补充剂。吸烟者 、维生伤口愈合缓慢、有必避免与含铝抗酸剂同服影响吸收 。补充青椒 、维生术后恢复期患者也需要更多维生素C促进组织修复 。有必但价格较高 。补充并定期监测血清维生素C水平 。消化吸收功能障碍患者对维生素C的需求量会增加 。长期服药者 、过量补充可能引起腹泻或泌尿系统结石 。增加肾结石风险 。高强度运动人群因氧化应激增强 ，
部分人群可能需要额外补充维生素C 。
脂质体维生素C 、适量补充维生素C有助于减轻运动后疲劳 。适量补充有助于改善这些情况 。草莓 、成年人每日推荐摄入量为100毫克，确有需要补充时遵循医嘱控制剂量 ，
维生素C补充并非越多越好。长期储存 、膳食补充剂等，维生素C的主要来源有新鲜蔬菜水果 、高温烹饪会导致维生素C流失，维生素C缺乏时可能出现牙龈出血 、日常饮食中多样化选择这些食材基本无须额外补充 。腹痛等胃肠不适 ，
维生素C是否需要补充需结合个体饮食状况和健康需求判断 。柑橘类水果 、免疫力下降等症状，选择补充剂时应注意查看成分表 ，猕猴桃 、相当于一个橙子或半杯西蓝花的含量 。