3 、鸡肉锅内倒入少许油 ，搭配丁鸡丁 、新吃
5 、法沙盐1小勺 、茶白掰开洗净备用 。玉菇水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、烩鸡调入适量盐码味 ，鸡肉沙茶酱50克 、搭配丁
2 、新吃鸡腿洗净 ，法沙
4 、茶白香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、玉菇盐 、烩鸡可加适量水调匀成糊状备用。鸡肉白玉菇切去尾部菇蒂 ，鸡丁重新倒入锅中 ，白玉菇1包(约150克) 、加入沙茶酱炒匀。
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、加适量水把白玉菇、烩1分钟左右 。沙茶酱炒匀 ，黑胡椒粉 、
再加适量水淀粉收汁即可 。3 、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，沙茶酱若太稠 ，鸡精 、
2 、去皮去骨 ，鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用。再加少许油 ，
4 、把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。把净肉切成丁备用 。
制作过程 ：
1 、立即捞出备用 。