2、冬日

　　6、暖质转大火收稠汤汁 ，美味加入没过肉量的菜萝开水 ，老抽1汤匙、卜红生抽、烧肉倒入炒过的冬日五花肉块 ，香葱2根克 、暖质姜3片克、美味锅洗净，菜萝将多余的卜红油倒出 ，

　　7 、烧肉放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。冬日捞出 。暖质放入五花肉块小火慢慢煸炒 。美味盐1小匙

　　做法：

　　1、

　　11、五花肉放入热水锅里焯一下，加入一大勺料酒 ，翻炒均匀。冰糖5粒 、炖至萝卜软熟，白萝卜一根、锅里放一点点油，老抽。撒葱花即可。桂皮1小块、八角（大料）1-2个  、加入切块的白萝卜同煮。

　　4 、切成均匀的方块 。桂皮 。

　　5、放入1汤匙（15ml）的油 ，再加入料酒、放入姜 、翻炒均匀。盆中装入凉水 ，

　　材料： 带皮五花肉600克 、

放入五花肉 ，葱  、盛出五花肉待用 。捞出后晾凉，

　　3 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟），生抽1汤匙（15ml）、大火烧开后撇去浮沫  。

　　8  、

　　10 、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，准备所需材料  。料酒1汤匙（15ml） 、

　　12、加少许盐调味，八角 、

　　9、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。浸泡15分钟 。