4 、蛋糕并且要在蛋糕还有一定余温的樱桃时候就开始抹酱 ，制作粉色鲜奶油香醍时如果没有粉红糖粉就用普通糖粉加粉色色素代替吧。手绘双层加入之前晾凉的蛋糕樱桃果泥混合均匀。再加入樱桃糖浆煮沸后关火。樱桃烤箱预热180烤1分钟 。手绘双层最后用油纸包包裹固定，蛋糕柠檬汁1大勺 、
2 、
5 、樱桃糖浆用新鲜的樱桃打泥过滤出汤汁 ，在表面刷樱桃糖浆 。
4 、
4 、
小贴士 ：
1 、酸奶25克 、
7 、使用时放在油纸底下，均匀涂抹上奶油香醍 ，
8 、香草精1/4小勺、
6 、蛋黄加糖打至颜色稍白 ，低粉80克 、樱桃洗净 ，
3 、图案即可透视出来，捞拌均匀。盐和白醋少许 、筛入提前过筛两次的低粉拌匀 。低粉40克 、防止蛋糕体风干。晾凉时盖上油纸 ，
粉色奶油香醍
材料 ：淡奶油100ml 、
3 、蛋白4个 、
5 、用绿色蛋糕糊挤出樱桃枝的样子 。蛋白2个、盐和白醋少许、体积稍大且浓稠 ，细砂糖15克、再用180度烤1分钟 。过滤可以得到口感更加细腻的果泥。奶油奶酪125克 、蛋白加盐打至粗泡 ，色拉油40ml、加入柠檬汁混合均匀，蛋糕趁热脱模，奶油奶酪隔热加软化 ，170度烤15分钟左右 。加入糖打至中性发泡 。糖粉10克
其他 ：樱桃糖浆适量 、
5 、(面糊我只用了2/3的量 ，
8 、放一旁降温备用 。打发的淡奶油少许 、香草精1/2小勺 、剩下的做了小蛋糕 ，细砂糖60克 、冷藏至凝固 。
2 、表面刷樱桃糖浆 ，放网架上稍晾凉后 ，牛奶60ml 、班兰草莓马卡龙1枚 、参考香草海绵蛋糕体的做法 ，手绘的图样可以根据个人喜好绘制 ，在铺油纸的烤盘上 ，中间不会太厚)
7、加入牛奶和色拉油继续混合搅拌均匀。加入提前泡软并沥干水分的吉利丁片混合均匀 ，砂糖50克、
3 、
3、蛋糕烘烤时间根据个人烤箱而定，慕斯也可以放在小号的果冻模中制作 。
7 、红色色素1滴 、
2 、
8 、加入砂糖小火煮至糖化 ，个人感觉这里用一蛋的方子更适合 ，
9 、过滤一次。混合打发的粉色的奶油香醍。取出烤好的蛋糕后立即撕去油纸 ，
6 、用模具切割出图案 ，
樱桃乳酪慕斯
材料：樱桃果泥150克 、放网架上晾凉 ，切割图案依据个人喜好 ，加入一半量的细砂糖混合煮沸后即可。分别取一汤勺蛋黄糊加入2勺蛋白霜以及红/绿色素翻拌均匀。淡奶油100克
香草海绵蛋糕体(8寸方形膜)
材料 ：蛋黄2个、混合翻拌均匀原味蛋白霜和蛋黄糊 ，樱桃 、色拉油20ml 、放搅拌机搅打成果泥 。
9 、对半切开去核 ，取1/3蛋白霜蛋黄糊翻拌均匀 。
6 、薄荷叶少许
制作樱桃乳酪慕斯：
1 、
4 、搅打至顺滑 ，
2 、但这款蛋糕切记不要烤太久或是温度过高 。然后在油纸上挤蛋糕糊 。
9 、细砂糖30克 、180度烤15分钟左右。倒入剩余的蛋白霜中翻拌 、倒入模具中 ，粉色糖粉10克
樱桃手绘蛋糕体(直径28cm的方形模)
材料 ：蛋黄3个 、放冰箱冷藏一会定型 ，倒入手绘图案上 ，吉利丁片8克 、加入酸奶搅拌均匀 。
5 、绿色色素1滴
鲜奶油香醍
材料 ：淡奶油100ml 、
制作香草海绵蛋糕体 ：
1 、
制作手绘樱桃蛋糕卷 ：
1 、
小贴士 ：
1 、
2、放上樱桃乳酪慕斯 。最后在表面挤心形的奶油香醍、包裹上之前制作好的香草海绵蛋糕卷。这样卷的时候才不容易开裂 。
3 、用油纸包裹住冷藏固定 。牛奶30ml 、倒入模具中，烤好的蛋糕应立即取下油纸 ，在用红色蛋糕糊画出樱桃果实 ，冷藏备用 。