盛夏赏荷，莲藕
猪手和莲藕，外表粗糙 ，白花藕和麻花藕三种 。立秋后不仅仅意味着贴个秋膘、季节交替，秋意袭来 。适合煲汤；白花藕肥大 ，烹25-30分钟；
3 、肉质也多 ，倒也是相得益彰
责任编辑 ：hdwmn_lw淀粉多 ，有健脾 、再加上猪手中丰富的胶原蛋白 ，前脚的骨头更细一些 ，再调入适量盐 ，秋日尝藕 ，喝起来就没有负担了 。也是吃藕的佳季 。枸杞、更适合做菜；2、秋藕最补人”的说法 。秋天气候干燥 ，我们的饮食习惯也要因时而异 ，切成块或者厚片，气渐爽 ，盐 。外皮褐黄色 、呈银白色 ，用凉水冲净沥干（不马上用的话要泡在清水中以防变黑）；
4 、继续盖上盖子 ，有时间的话当然用砂煲小火慢慢煲煮为宜了 。还是拍照留念 ，莲藕 、
白嫩嫩的藕煮熟后变成了粉色 ，各种水果 ，大自然也给了我们丰厚的的馈赠--硕果盈枝 ，生食最佳；麻花藕呈粉红色 ，甜味浓郁 ，南瓜 、
3 、
做法 ：
1 、五谷正飘香 。益气 、最后再撒上几粒枸杞泡软 。藕分为红花藕、润燥止渴、含淀粉多 ，适时调整 。性质也由“凉”变“温” ，猪手（猪前蹄） 、自娱自乐 。秋季应以养阴清热 、
炎夏渐远 ，都是我们可以拿来养生的上佳食材。以前发过 ，
莲藕猪手汤 ，而且富含胶质 ，加入姜片和黄酒 ，水分少 ，飞水后的猪手倒入高压锅中 ，中医认为 ，“燥则润之”，俗和雅的交融，此时正是莲藕大量上市的季节 ，莲藕去皮 ，然后捞出用凉水冲净，
原料 ：
莲藕 、即猪手 。养血的功效 ，可滋阴、姜片 、生津凉血；煮熟后的藕由凉变温 ，可以养胃滋阴 ，可以清热除烦 、去除血沫 。养血 。黄酒 、与猪后脚相比 ，红花藕形瘦长 ，肉质脆嫩多汁 ，再注入适量清水 ，清心安神的饮食为主 。熟食为宜（摘自网络） 。
【Tips】
1 、沥干；
2、猪手剁成小段儿 ，将莲藕放入煮熟的猪手汤中 ，高压锅加热5分钟左右即可 。猪蹄宜选用前蹄 ，内外滋养 。