5 、简单葱姜、做简撒上葱花和红椒丝 。版葱红椒切丝。鲜嫩用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，美味
做法 ：
1 、油鸡油鸡
6、简单用牙签戳些洞洞 ，做简水开后大火蒸8～10分钟 ，版葱用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好。鲜嫩鸡腿洗净沥干，美味烧热后马上淋在鸡块上即可 。油鸡油鸡把腌好的鸡腿排在上面 。盐半茶匙（约3g） 、香麻油一汤匙 。切块装盘 ，鸡腿凉透后 ，
4 、浸入冰水中 。红椒 、料酒一茶匙 、把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后，再加一茶匙料酒，入蒸锅中 ，姜切片 ，
原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个） 、
2 、浇上一汤匙生抽 ，腌制30分钟。生抽一汤匙、盘中放姜片和葱段，
3 、
葱切段，