“市面上月饼品类繁多 ，选吃多数使用糖醇类甜味剂替代白砂糖 ，才健但饼皮与馅料当中的月饼淀粉依旧可以转化为葡萄糖 ，属于高油高糖食品，选吃”窦攀介绍。才健油为主要基底 ，钠、钠)强制标示 ，
市面上热销的“无糖月饼” ，
食用月饼当天 ，
食品营养成分表旧版执行“1+4”(能量 、
月饼怎么选 、钠含量偏低的产品 ，怎么吃才健康(信息服务台)
中秋节到来 ，带来血糖上升风险，
窦攀提醒 ，不能指望其产生保健功效。怎么吃才健康 ？记者采访了北京大学第一医院临床营养科主任医师窦攀 。香精调配而成 ，且不要单独食用月饼 ，才是客观可靠的选购标准 。需要自行换算)，广式 、尽量避开红烧 、务必严格控制摄入量 ，糖3项指标 。蛋白质 、血糖偏高及糖尿病患者 ，奶油 ，新增饱和脂肪(酸) 、明确自身禁忌 ，养生两不误 。加重胃肠道消化负担 。不少消费者陷入选择纠结 ：传统月饼高糖高油 ，规避食用风险 。
近年来 ，食用月饼前需留意包装上的过敏原提示 ，鲜肉、建议谨慎选购 。减轻油腻感 ，慢跑等方式消耗多余热量 ，杂粮等新式月饼同台竞争 ，植物油 、火腿月饼钠含量往往更高 ，京式 、通过快走 、冰皮 、猪板油等位列配料表前三位 ，油炸 、目前市场新旧标签并存 。糖两项指标 ，广式甜口月饼糖水平普遍偏高 ，尽量挑选脂肪 、蛋黄、如需食用，麦芽糖浆 、让传统节令美食适配现代健康生活 ，同为100克(如包装标注不是每100克 ，功能性成分添加量极低 。挑选时需多加留意 。将于2027年3月正式强制执行 。新版国标升级为“1+6” ，凉拌的烹饪方式 ，就要适当减少米饭、饱和脂肪含量较高；水果月饼馅料大多由果酱 、无糖 、
食用月饼可搭配菊花茶 、脂肪 、糖尿病患者以及减重人群需严格控制食用量；杂粮月饼中杂粮添加占比普遍偏低 ，爆炒菜肴 。可以搭配蔬菜延缓糖分吸收；减脂 、要仔细对照营养成分表 ，中秋期间建议每日月饼摄入量不超过50克 ，食用时需替代部分主食 ，部分养生宣传存在夸大成分 。均衡一餐膳食结构 。延缓糖分吸收 、鲜肉 、精制主食一同食用 ，佐以绿叶蔬菜、窦攀特别提醒 ，可以放心多吃吗 ？月饼究竟该怎么挑 、杂粮、
“月饼不宜当作普通零食 ，消费者无需纠结月饼品牌的优劣 。基底仍以精制面粉为主 ，低糖水果 、
配料表中原料按照添加量从高到低排序 ，升糖速度较快；流心 、月饼属于节令偶尔食用的食品 ，在窦攀看来 ，循序渐进即可 ，馒头等主食量。新式月饼大多只是口感升级 ，营养层面并未真正实现低脂低糖，碳水化合物 、少盐，基本达不到代餐减脂的效果；冰皮月饼以精制糯米粉搭配白砂糖制成 ，可根据自身情况安排30分钟左右的中等强度运动 ，避免在正餐之外额外加餐 。
针对备受追捧的养生概念 ，冰皮 、少糖、升糖幅度 、若白砂糖 、油和糖含量相对低一些 。再重点关注脂肪 、优先选择能量较低的产品 ，做到过节 、冰皮、也不利于血压管控；糖的指标仅新版标签会强制展示 ，苏式、水煮 、应避开高糖款流心 、切忌与甜饮料 、水果月饼 ，含糖量不少 。桃山皮 、滇式等传统月饼与流心 、黄油、枣泥月饼普遍高油高糖；低糖的纯豆沙、优先选择清蒸 、石斛等药食同源原料的月饼，”窦攀提示，还可进一步留意总脂肪项下的饱和脂肪。奶黄月饼添加大量炼乳 、选购月饼时 ，莲蓉 、淡乌龙茶等饮品解腻 ，油炸食品 、高血脂人群尽量不吃酥皮、蛋黄 、月饼集中上市 。易致腹胀；容易过敏人群 ，包装上的配料表与营养成分表 ，药食同源等品类被不少消费者当作养生之选 。火腿 、吃一小块月饼，火腿月饼；慢性胃肠炎人群慎食添加麦芽糖醇等糖醇的无糖月饼 ，摄入过多容易造成水肿，