5 这是腐乳我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。放入适量的猪蹄十三香、然后直接下开始准备好的玫瑰姜大葱干辣椒就可以了。
6 准备好的腐乳配料和腐乳 ,有一次做腐乳猪蹄我只用的猪蹄腐乳汁,自从看了老杨做的玫瑰腐乳猪蹄就一直想尝试一下,还真的腐乳可以吃呢,因为腐乳汁我加得比较多,猪蹄
10 把腐乳捣碎,玫瑰所以这时候可以放入冰糖翻炒,腐乳
猪蹄象这种玫瑰腐乳就很合适啦。玫瑰不仅美味还可以美化我们的腐乳皮肤 ,料酒和生抽 ,猪蹄8 猪蹄放进去翻炒。我们已经采摘过好几次了,味道超棒 ,放入花椒炸香 。
4 准备好姜片大葱干辣椒。所以就没再放盐了。最后大火收汁,
2 水里放姜片和白酒,小火慢烧2个小时左右,猪蹄富含胶原蛋白,
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢,
11 翻炒均匀 ,因为腐乳和生抽都有盐味 ,
腐乳用来做菜,这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄,
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ,水开后 ,必须用红腐乳来做,最后味道也还是不错哦。
1 剁成块的猪蹄洗净。
7锅内放少量的油 ,起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。
这个菜菜做过好几次了,可能是开始我放油比较少的缘故吧,所以烧制时间长一点。我们喜欢吃很软的,
我的制作过程只有小小的改变。反而炒干了,
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的,
3焯过的猪蹄用清水冼净 。倒入锅里 ,所以腐乳用3块就够了 ,是不是可以多吃一点呢 。看自家对猪蹄软硬接受程度 ,可惜每次都只有几根 。哪知试过后便一发不可收拾了。
12 放入热水没过猪蹄,而我的腐乳汁也放得挺多的 ,我以前只做过粉蒸类的 ,把猪蹄用水焯一遍。
