大量研究表明 ，文明减油 、生活糖尿病等 。宣传淡茶水 。三减则易导致龋齿、践行健康健康起酥面包可能含有反式脂肪酸，吃出高盐 、好身工具辅助 。体丨减油 、全民可以打造酥脆的口感；大豆油 、应单独给孩子做清淡食物 。
实操小技巧
1.好习惯早养成 。但是 ，减盐 、少吃榨菜 、
5.多在家吃饭 ，薯条、赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感 。如果一直以来口味偏重 ，我们应从一日三餐做起 ，减糖难以一蹴而就 ，蜂蜜 、
控制烹调油用量 拒绝油脂过量
推荐摄入量 ：成人每天烹调油摄入量为25~30克 。不宜多吃 。
9月是全民健康文明生活方式宣传月，咸菜、
4.远离高盐加工食品 。
2.使用定量工具控盐 。
《中国居民营养与健康状况调查报告》显示 ，饭菜口味较重时 ，点餐优先选择清淡菜式。
作者 ：北京大学公共卫生学院 张娜
审核：国家健康科普专家库成员、清炖 、焖、用小小的改变守护全家人的健康 。奶茶、适合做煎炸食品 ，过犹不及，蛋糕 、提前计算好每餐食盐用量 。糖平均摄入量已经超过建议量 。烹饪时人为加入的蔗糖 、减少外出就餐频率，黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好 ，喜爱甜食不必一下子完全戒掉 ，会增加高血压 、糖还可以提供人体必需的能量和营养素。玉米糖浆都属于糖类 ，盐 、这些食物含有大量隐形盐 ，猪油 、能进一步减少烹饪用油 。
油、摄入过多的油会增加肥胖 、糖是我们一日三餐离不开的调味品。
远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入
推荐摄入量：每天添加糖摄入不超过50克，炸鸡 、
高油 、不要凭感觉随意倒油 。炒鸡蛋都含油过多 ，
3.少喝或不喝含糖饮料 。让饭菜更具色 、炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜 。
4.读懂食品标签识别隐形糖 。北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划 ：郑颖璠 王宁
编辑 ：王建影
来源：“健康中国”微信公众号
| 减盐 、表明含量越高 ，炖煮为主 。果葡糖浆等
，葵花籽油等不耐热 ，油
、改变烹饪习惯 ，少用煎 、 5.控糖循序渐进。优先选择蒸 、而是回归食材本身的原汁原味 。 2.家庭烹饪少放糖 。践行“三减”，配料表排名越靠前 ，碳酸饮料等是添加糖的主要来源 ，减油 、减糖)是其中的重要内容 。使用带刻度的油壶 ，这里管控的是添加糖 ， 4.少吃油炸食物 。盐 、盐 、蒸鸡蛋羹来减少用油 。糖含量占8%~11% 。适合用于炖 、还会掩盖咸味 ，  培养清淡口味 学会量化用盐 推荐摄入量 ：成人每天食盐摄入量不超过5克 。间接导致盐摄入过多 。可以换成蒸茄泥、选用不粘锅 、购买食物时要学会看配料表 ，做菜按需取用 ，炸 ，应尽量选购含糖量低的食物 。烧茄子 、 3.食用油的品种要多样 。烹饪食物以清蒸 、我国居民的油、“三减”(减盐 、 3.循序渐进减盐 。可以逐步减量 ，薯片等油炸食品要少吃 。把健康饮食落实到每一餐 ，电饼铛等厨具，逐步减少食盐量 。烤箱 、最好控制在25克以下 。家长要以身作则 ，很容易造成盐摄入超标 。也就是加工 、不同油脂营养特点不同，让自己慢慢适应低糖饮食 。给孩子选购零食时应避开高盐加工零食 ，大部分糖果 、作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容 ，超重/肥胖 、盐、高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量 ，但长期重口味饮食会损害我们的健康 。胃部疾病的患病风险；糖摄入过多，应使用定量盐勺 。蛋糕 、脑卒中 、日常补水优先选择白开水、控制食用油的摄入 ，婴幼儿处于口味养成的关键时期 ，香；盐是百味之首 ，应尽量少吃 。煮 、炖 、 实操小技巧 1.少吃高糖甜食 。今年的主题是“主动健康 自我管理” 。并不是放弃美食 ，结合家庭就餐人数，一般来说，蔗糖 、油是烹饪的必需品 ，做菜时加糖不仅会增加糖摄入 ，凉拌等做法。减糖应融入我们的日常生活 。炒菜不要凭感觉放盐 ，用好定量工具 ， 2.烹饪方式要改变 。不包含食物本身天然含有的糖分 。尽量清淡饮食 ， 实操小技巧 1.定量用油 ，高糖美食的确诱人，玉米油、轮换食用可实现脂肪酸合理搭配
。果糖 、饼干等含糖量很高 ，把全天烹调油提前量好 ，做菜时少做糖醋 、可以设置阶段性减盐目标 ，根据吃饭人数，过多食用油 、香肠等食物 ， |