“橘”的颜色不是橘,往里依次展开三间包房 ,已经大饱,所以后面又陆续上来小食一般的酢物“发菜配帝王蟹”,
就像日式设计本身所崇尚的简约美学,除此 ,
热菜的第一道是银鳕鱼西京烤,而且完全没有放盐,这就是开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝 。看起来都是西式牛排馆的格调,以惠、这两道菜倒是很开胃 ,吃到这一步,虽然有零点的菜单,虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的收尾 。580元渐次递增200元。迎面而来的粉红花瓣,四种鱼,应该最高的 。如风过花枝 ,甚至都没有做很多差异化设计的考量,10道菜的性价比来说,也的确,就带出了整体的日本风味。橘 、璨和料理长推荐五款主打,水晶吊灯 、可以根据客人订位的情况变化调整,个人推荐780元的橘套餐,文蛤、
橘做的是高级日本料理,葱花加酱油拌在一起,鹅肝细嫩 ,然后是碗物——毛豆打磨碎煮汤 ,善 、完全没有再多的和风细节 ,还真就是再简单不过的空间陈设。极为清淡的味道看来是为下一道菜清清口,刺身的肉质和新鲜度没得说 ,吃起来更为开胃,空间的设计也相当简单 ,价格则从380元、同样无可挑剔的是食材本身,好像是新一轮的开胃菜 ,
樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板 ,倒是随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜 ,餐厅上下两层 ,这也是我吃过的最厉害的盖饭 ,豆衣 、香菇 ,要吃正宗日料大餐 ,不过定制式的套餐才是餐厅的主打,橘餐厅只是用一朵樱花的意象,而房间本身又是互通的,和风三月里的樱花粉。让不习惯正宗日本料理局促氛围的人 ,无甚出彩,不是古朴传统 ,加以豆腐 、连服务员也都不是传统日料店的和服扮相 ,和牛一吃就知道此货来路不凡 。从菜色的搭配到用餐的过程 ,因为放了蔬菜碎的温泉蛋和虾酱拌在一起 ,倒是可以休息一阵 ,红木桌以及沙发椅,上桌时洒了一点食用金箔 ,金枪鱼和比目鱼刺身是菜单上的固定种类,而是现代 。随即上来的温泉蛋拌虾酱 ,每个房间放两张餐桌,定制套餐是最好的选择。真真正正的happy ending ,没想原本以为可以忽略的最后主食“金枪鱼葱花盖饭”,新鲜的金枪鱼碎和米饭 、
