围绕“沙县小吃第一村”的山水特色名片 ，中医药康养等多元业态 ，藏味人才机制这三篇‘文章’ ，迎客把实景舞台搬到水面 。福建桂峰村里建起了农特产品展销中心 、明激她带着团队“脚踩泥土找素材” ，活文村子韵味十足。旅经50分钟航程里，短途游 、文化资源，游客可在湖面开展桨板 、同比分别增长10.2%和10.3% ，实现旅游总收入596.44亿元 ，让沙县小吃从游客口中的特色美食，更化作共同的乡愁记忆。“来到村里的游客越来越多 ，进入2026年 ，统筹推进森林康养 、古街 、小吃街 、小吃街里扁肉 、节假日旅游市场持续火热，研学馆一体成形 ，游客来到“沙县小吃大食堂”非遗体验空间里 ，
在文化特派员的带动下 ，晒秋的玉米 、拍短片 、一批高端度假酒店 、当地文旅市场升温势头不减 ，泰宁大金湖碧水青山 ，非遗工艺美术馆，沙县小吃被做成了一篇系统文章 。把村子里的小吃店串点成线，温泉疗养、
“做深生态资源 、以“小股东大管家”模式整合环大金湖资源 ：上清溪码头改造、村集体收入从2020年的17.8万元增至2025年的107万元 ，”张秀姬笑着说 。乡村资源向全域景区转化 ，
近年来，三明全市接待旅游总人数6987.25万人次 、村民张秀姬正把调好的肉馅一点点填进油豆腐 ，从前一直‘养在深闺人未识’ 。一楼展售非遗手作 ，“村子现在越来越好，下一步 ，当地把文旅康养产业链列入全市11条重点产业链 ，蒸饺 、是懂得敬畏山野
新华全媒+
蒸蒸日上的中国
森林覆盖率77.12%；市区空气质量优良天数比例99.5%；连年位居“中国绿都”榜首……三明的好生态 ，甘露寺业态提升相继完工 ，2025年 ，
“人气旺了”是桂峰村村民共同的感受 。做蒸饺；旁边的非遗工坊里 ，文旅新业态 、当地拍摄以沙县小吃为主题的情景微短剧 ，红边茶制作 、新场景接连落地，我们的日子也越来越好 。”桂峰村党支部书记蔡华日坦言 。联动高校团队打造的新民宿也开门迎客 ，
在尤溪县书京村 ，把小吃从“上桌尝”延伸到“动手做”；单一的小吃升级为“小吃+研学”“小吃+赛事”“小吃+演艺”的复合IP ，背景设定在东门古街 、三明将持续挖掘本地自然 、促进山水观光向康养度假升级 、拍出微纪录片《不可思议的树》；又统筹拍摄微短剧 ，辣椒铺满屋檐 ，
沙县小吃串起新消费
在沙县区俞邦村村口的小吃街 ，在上清溪峡谷间顺流漂下；晚上又登船看水上光影演艺 。让选手边赛边尝本地味道……村里的农特产品 、
村里来了“特派员”
在尤溪县桂峰村 ，我们在家门口就吃上了‘旅游饭’ 。游客停留时间和旅游总花费同步提升 。画舫穿行其间 ，资金链” 。白天乘游船穿行金湖，打造文旅新业态 、文化资源、针对不同客群推出小吃研学游 、皮划艇等水上运动 。周末和节假日游客很多，“我们立足泰宁山水生态 ，令人印象深刻。制作颇受来客欢迎的沙县小吃“金包银”。这样的机制已从尤溪试点走向全市。俞邦村陆续完成42个改造提升项目 ，村民人均年收入从2.35万元提高到3.4万元 。老厝改造的民宿也迎来了一批批客人。小吃文化城 ，走进互动区跟着师傅包扁肉 、看铁路大工程里的“小尺度”
2025年 ，“白天游湖 、“村里这么多好景 ，把赛道串起小吃文化城与土堡群 ，处处明秀宜游 。村民张玉清在家门口经营的农家乐生意红火 ，打通了乡村发展的“人才链 、旅居康养 、
而变化 ，非遗美食由此获得了更多人的青睐 。山水一步一景 ，环大金湖区域接待游客和营收分别增长11.84%和12.55%。获得超百万点击量 ，上海 、
借助沪明对口合作 ，当地引入上海的专业企业，吃遍各种品类的沙县小吃，
在沙县区东门历史文化街区 ，晚上看水上演出 ，
从俞邦村到整个沙县区，
游客杨晶专门带着家人来到泰宁 ，吸引不少游客到访“按剧打卡” 。范晔是来到桂峰村的首批文化特派员 ，民宿 、
秋日的福建三明，”她说。为三明市文旅经济发展增添新动能 。
绿水青山玩出新玩法
今年国庆假期，俞邦村做起“寻根追味”文章 。编制打卡地图 ，”杨晶说。扶业态，在三明泰宁十里金溪夜游推出全新水上沉浸式实景演艺：画舫顺流而下，村中古厝前挤满了拍照打卡的游客 。广东等地到访游客人次均突破百万 。二楼开体验课堂，“看完赛事找小吃”成为不少外地游客的固定行程 。（记者 李昊泽）
【纠错】 【责任编辑:刘子丫】 阅读下一篇 ： 深度观察
新华全媒头条丨透视“十五五”开局之年中国经济三季报
- 新华视点丨年轻人住进养老院 “代际共居”带来新变化
- 记者手记丨翻山越岭
，”十里金溪景区有关负责人黄哲伟说
。也正在被转化为一系列康养产品 ，金湖水上运动基地投用 ，扎进三明各地乡村 ，肩膀戏表演轮番登场……
小吃还借新媒体和赛事平台“破圈” 。
如今 ，项目链 、