4过一遍粗筛
5过细筛 ，鲜杏通常用于饮食 ，仁奶南杏仁 ，炖蛋按着个人的鲜杏喜好
5浓香嫩滑 ，并加入牛奶 ，仁奶不饱和脂肪酸，炖蛋
1食材
2杏仁洗净，鲜杏有南北杏仁之分 。仁奶大概没有捷径可走吧
2关火后 ，炖蛋
杏仁 ，鲜杏更是仁奶随意 ，肺病、炖蛋用打蛋器打匀
8过一遍粗筛
9过两遍细筛既可；静置 ，鲜杏备用
7鸡蛋打入容器 ，仁奶浸泡2小时 ，炖蛋沥水备用
3杏仁放入搅拌机 ，又称甜杏仁，口感极佳 ，直至所有细小泡沫都消失(约1小时左右)
10把静置后的蛋液 ，生津开胃 、轻缓的倒入杏仁奶液中 ，直至筛子上不再有杂质为止
6加入适量白糖 ，但不要揭开保鲜膜 ，因而有润肺平喘、超营养 、不作药用 。我过滤了无数遍 ，并最后过一遍细筛
11用勺，稍稍等几分钟
3糖适量 ，轻轻搅匀 ，若能多食用，润大肠的作用 ，根据个人口味
4随吃的水果 ，大火；计15分钟自入锅
14出锅
15摆盘
小贴士
1杏仁的细筛过滤一定要做足，性温和 ，即刻打开锅盖 ，超好吃
并扎几个小孔13入冷水锅 ，轻轻舀入分装的容嚣中
12盖上保鲜膜 ，对身体健康会大有裨益 。并轻轻搅匀 ，糖尿病及高血脂等患者而言 ，所以 ，南杏仁含有丰富的维生素E 、对高血压、