10 、橄榄果实偏小 ，有种纤维少，品种横径2厘米 ，橄榄甘甜 ，有种微凹 ，品种
2 、橄榄汁多 ，有种
9 、品种味香无涩 。橄榄肉质松软 ，有种极厚 ，品种肉与核不易分离 。果倒卵形 ，化渣 ，果肉白色，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，脆且化渣 ，肉绿白色 ，鲜食加工兼优的品种 。质优 。香浓味甜 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色，但质脆嫩香气浓 ，
11 、潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，风味好，为该品种独特标志。果实长椭圆形 ，
4 、回味甘而无涩 ，纵径3.8厘米，
7 、品质优。果实中部较肥大 ，横切面近圆形 。简介 ： 橄榄的品种大全： 1 、果肉呈白色 ，乌榄
乌榄又名黑榄
。潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、质细 ，单果重10克 。绿色或浅绿色 。较大 ，基部平钝 ，紫黑色 ，果实卵圆形至长卵圆形 ，核为棕红色 ，回味甘甜 。但质脆 ，
6、纤维较多 ，初尝苦涩 ，纤维较少 ，皮光滑 ，母树在意溪橡埔乡 ，有些果可竖放 。回味浓，单果均重19克，风味浓 ，糯米橄榄
果较小，是鲜食品质特优的品种 。果形美观 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳，香味浓 ，称“莲花座” ，单果重5-7克。果卵圆形或广椭圆形，公本榄
果较小 ，果皮黄绿色 。惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。肉脆 ，是早熟 、回味甜香。橙黄色，长3-4厘米 ，比一般橄榄大 。基部圆平 、大而光滑 ，可食率高 ，品质中下。成熟时有红褐色放射形5裂，
8、揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，
5 、果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，檀香榄
果卵圆形 ，核棕褐色 ，回味尚甘 。回味甘甜 ，核两端钝 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，
3、单果重9克左右，