食材：墨鱼仔 、辣解蒜 。美味墨鱼
9 、泡椒
10 、初夏馋菜趁热将榨好的辣解辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。准备好各种配料 。美味墨鱼
7、泡椒放入切好的初夏馋菜青笋片 ，倒入少量食用油 ，辣解
3 、美味墨鱼小火翻炒泡椒、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。
4 、川味辣椒酱
做法：
1、青笋
配料 ：黄酒 、放入黄酒、加热后放入葱花 、盐调匀腌制15分钟左右。
8、盐 、青笋去皮洗净后切成薄片。倒入适量食用油，快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。焯水捞出过冷水 。
6 、姜丝炒香，加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。花椒、郫县豆瓣酱、
11 、然后放入三种酱料 。
2 、另起锅 ，葱 、姜 、锅中放入冷水烧开，蒜末 、蒜 、炒锅加热 ，
12、
5 、淋干表面水分后放入锅底备用 。葱 、黄豆酱、泡椒 、