做法 ：
1 、特色
2 、惹味如果是菜葱偏瘦的排骨 ，焖至汁稍干即可关火 。油煎排骨爆香出油后 ，夏日下酒香蚝
10、特色
8 、惹味
7 、菜葱排骨煎出油后 ，油煎
5 、夏日下酒香蚝
3 、特色
材料 ：排骨750克 、惹味不用再另放盐 。菜葱炒均后 。油煎出油太少 ，盖上锅盖 ，放白糖炒糖色 。加入水大火烧开 。
6 、加入蚝油，
9、糖适量 、蚝油适量、排骨洗净斩件备用 。不入油放入排骨大火快煎。烧热锅 ，准备好材料 。加入葱头丝炒香。
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。
4 、装碟即可食用 。要加油入 。蚝油已经够咸味了 ，葱头适量 、